和歌山の友人二人から恵方巻きの習慣があったと報告ありました！うちは母親が関東出身だから食べなかっただけみたいです。今日のレシピは八百屋おすすめのしめじを使った『切り干し大根梅マリネ』です。しめじ（1パック）はバラバラにして軽く湯通し。切り干…

嫁です。今日は友人が我が家に遊びに来てくれたので、ランチパーティー！みんな美味しいものを持ってきてくれたので、私は玄米ご飯を炊いて、こんにゃくおでん（生方さんの蒟蒻は味がしみやすく、食感もよかったです！）、じゃこふりかけなど簡単なものだけ…

嫁です。今日は化学肥料・農薬ゼロの春菊と有機栽培の人参を使ってナムルを作りました。 『春菊のナムル』 1.春菊を軽くゆでて、よーく水を切り、食べやすい大きさに切る。 2.ごま油・にんにく・ショウガのみじん切りを弱火にかけ、香りが立ったら、1の春菊…