寒い毎日、少しでもあったかくなるように カリフラワーを使って、ほっこりとするスープを作りました。 最近わが家で大活躍の雑穀たちの中から粟（あわ）も使います。 厚手の鍋にオリーブオイル大さじ２を熱し、 中〜弱火でカリフラワー（1個、小房に分けて）…

新年最初の嫁日記。 今年も八百屋の野菜を簡単に美味しく食べてもらえる料理を 紹介出来るようマイペースでがんばりますので、 宜しくお願いいたします。今回使うのは「切干し大根」です。 保存が効くのでマルシェなどで人気の高い食材ですが、 実はわが家で…