最近とても寒いので鍋が嬉しいですね。 今日は八百屋でも人気の「乾燥まいたけ」と「丸鶏の濃縮スープ」を使って、 きりたんぽ鍋です。 具はごぼう、大根、白菜、ねぎ、えのき、豆腐、鶏肉、鱈・・・ きりたんぽは秋田物産店にて購入。 乾燥まいたけは戻し汁…

絶賛風邪ひき中の嫁です。 今年も登場のわわ菜（ミニ白菜）で 母が優しい味のスープを作ってくれました。 父作の鮭のマヨネーズソースと一緒にいただきまーす。 ソテーした鮭の下に敷いたルッコラは庭の。 「あさりと白菜のコーンシチュー」 あさり（殻つき4…