朝から庭のゴーヤをもいで、食べます。 今日のあばしゴーヤは沖縄ゴーヤより小さめ(20cm197g)ですが、 苦味が少なく食べやすいです。スライスしたゴーヤとタマネギを氷水にさらし、 水気を拭きとり、食パンに載せる。 かつお節と醤油を混ぜたものをかけて…
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