冷蔵庫を整理していたら、ちょっと湿気ったのりが出てきました。今日はこれでつくだ煮を作ります。のり(大10枚)は小さめに手でちぎり、鍋に入れる。だし(カップ2)を加えて強火にかける。のりがほぐれ、煮立ったら【酒カップ4分の1、三温糖大さじ2、みり…
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