今日は美味しい大根が手には入ったので、『大根と豚肉のシンプル煮』を作りました。大根(600g皮付きのまま大きめの乱切り)と豚肩ロース肉(400g一口大)をボウルに入れて混ぜ合わせ、10分おく。フライパンに入れ、塩(小さじ1.5)をふってフタをし、弱火で…
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