アドバイスをいただき(←ありがとうございます)、 今回からタイトルに料理名を入れることにしました。今日はまず干し野菜のお話。 八百屋のスタッフさんから「冬の乾燥した空気は干し野菜向き」と 伺って、ひさびさに白菜を干してみました。 風で飛んだり、…
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